.RU

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) - часть 3

2.Требования по технике безопасности для персонала гостиницы.

Основные положения инструкции по охране труда и безопасности труда для некоторых категорий работников.

Администратор, операторы механизированного расчета, портье должны знать:

-порядок и правило пользования бытовыми электроприборами;

-расположение выкл. освещения;

-требования правил пожарной безопасности;

-уметь пользоваться противопожарным средством; знать их место расположение и проводить инструктаж персонала.

Горничная перед началом работы должна проверить исправность электрооборудования. Во время работы необходимо пользоваться только исправным оборудованием. Перед включением в сеть, следует проверить, соответствует ли указанное напряжение на приборе с напряжением в сети.

Осторожно обращаться с электрошнурами. Не допускать резких перегибов и защемлений в дверях, нельзя становится на шнур ногами.

ПРОТИВОПОЖАРНЫЙ РЕЖИМ В ГОСТИНИЦЕ

Противопожарная профилактика-комплекс мероприятий направленных на обеспечение безопасности жизни людей, сохранность зданий, создание условий для успешного тушения.

Для гостиницы очень важно сохранять в порядке пути эвакуации, средства противопожарной защиты.

В каждом номере должны быть поэтажный план индивидуальной эвакуации.

Расшифровка символов дается на русском и иностранном языках.

ОБЯЗАННОСТИ ПЕРСОНАЛА ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ ПОЖАРА

На этажах и в производственных помещениях, служебных помещениях – назначаются ответственные лица, обязанность которых – обеспечить противопожарный контроль.

При возникновении пожара дежурный по гостинице и другие должностные лица обязаны сообщить о пожаре в охрану, дать сигнал тревоги, принять все меры к эвакуации людей из номеров.

Эвакуацию необходимо начинать с тог места, где он возник, затем нужно открыть эвакуационные двери и направить эвакуированных людей согласно плану эвакуации, после чего немедленно приступить к тушению пожара, имеющимися первичными средствами пожаротушения.

При получении сигнала о пожаре дежурный обязан:

-принять (записать) место, корпус, секцию, этаж и номер, откуда поступил сигнал;

-передать сообщение о поступившем сигнале в пожарную охрану;

-сообщить дежурному по гостинице о поступившем сигнале и в дальнейшем следовать его указаниям;

-постоянно уточнять обстановку с места поступления сигнала о пожаре.

Перечисленные обязанности в виде служебной памятки должны находиться на рабочем столе дежурного.

В гостинице «Молодежная» разработана инструкция по пожарной и электробытовой безопасности, так же есть план эвакуации людей при пожаре (Приложение 1).

Основные службы гостиниц и туристских комплексов, их функции.

1. Типовая структура управления гостиницей

Примерная схема управления крупной гостиницей имеет вид, представленный на рис. 1.


gosudarstvennoe-planirovanie.html
gosudarstvennoe-professionalnoe-uchilishe-20.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-cen-na-rossijskie-prirodnie-resursi-na-mirovom-rinke.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomicheskoj-deyatelnosti-administrativnaya-i-ugolovnaya-otvetstvennost-za-narusheniya-v-sfere-ekonomiki.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomiki-chast-2.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-finansovoj-deyatelnosti-predpriyatij-sferi-uslug.html
  • shkola.bystrickaya.ru/navodneniya-v-sankt-peterburge.html
  • testyi.bystrickaya.ru/6-xvii-buntashnij-vek-1-kakie-boyarskie-klani-nachali-borbu-za-vlast-srazu-zhe-posle-smerti-fedora-ioannovicha.html
  • student.bystrickaya.ru/017-10-vedomosti.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/odnazhdi-sergej-yurskij-kto-derzhit-pauzu.html
  • lesson.bystrickaya.ru/obrazovatelnaya-programma-poslevuzovskogo-professionalnogo-obrazovaniya-po-specialnosti-08-00-10.html
  • letter.bystrickaya.ru/mirovoj-vzroslij-kulak-kniga-dlya-dushevnogo-chteniya-i-razgovora.html
  • shkola.bystrickaya.ru/otravlenie-surrogatami-etilovogo-spirta.html
  • znanie.bystrickaya.ru/avtor-nazvanie-izd-vo-god-izdaniya-stranica-11.html
  • otsenki.bystrickaya.ru/sankt-peterburg-izdatelstvo-azbuka-2001-nesmrtelnost-yo-milan-kundera-1990-perevod-s-cheshskogo-nini-shulginoj-oformlenie-vadima-pozhidaeva-stranica-7.html
  • shpargalka.bystrickaya.ru/ustanovka-socialnaya-socialno-psihologicheskaya-uchebno-metodicheskoe-posobie-dlya-samostoyatelnoj-raboti-studentov.html
  • institut.bystrickaya.ru/sut-nindzyucu-tradicii-devyati-shkol-stranica-5.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/stroitelnaya-mehanika-chast-1.html
  • write.bystrickaya.ru/glava-18-vnehramovaya-propoved-nekotorie-zamechaniya-charlz-sperdzhen-lekcii-moim-studentam-perevod-s-anglijskogo.html
  • student.bystrickaya.ru/36-ozhidaemij-rezultat-osnovnie-indikatori-kompleksnaya-programma-socialno-ekonomicheskogo-razvitiya-municipalnogo.html
  • lesson.bystrickaya.ru/rol-abaya-v-razvitii-kulturi-kazahskogo-naroda.html
  • report.bystrickaya.ru/k-a-gelvecij-hrestomatiya-po-filosofii.html
  • urok.bystrickaya.ru/prakticheskaya-rabota-5-fajl-i-fajlovaya-sistema-fajl.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/realnostyami-moskva-yauza-stranica-25.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/razdel-iii-manipulyaciya-soznaniem-i-obshestvennie-instituti-s-g-kara-murza-manipulyaciya-soznaniem.html
  • turn.bystrickaya.ru/osnovnie-svojstva-zhivogo-veshestva-ego-funkcii-i-raspredelenie-v-biosfere.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/statisticheskoe-izuchenie-i-analiz-posevnih-ploshadej-urozhaj-i-urozhajnost-zernovih-i-zernobobovih-kultur.html
  • tasks.bystrickaya.ru/1-obshaya-harakteristika-administrativnoe-pravo-uchebno-metodicheskij-kompleks.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/literatura-25-12-prilozheniya-26.html
  • learn.bystrickaya.ru/glava-3-dred-i-drugie-pouchitelnie-opiti-kniga-zhizn-prodolzhaetsya-8-chast-pervaya-priklyucheniya-priyatnie-i-ne-ochen-8.html
  • control.bystrickaya.ru/drugoe-tv-press-sluzhba-frakcii-edinaya-rossiya-gosduma-rf.html
  • kanikulyi.bystrickaya.ru/zakon-valrasa.html
  • ekzamen.bystrickaya.ru/reshenie-minskogo-gorodskogo-ispolnitelnogo-komiteta-ot-27-iyulya-2000-goda-854-egr-100028969-stranica-7.html
  • notebook.bystrickaya.ru/kadrovij-potencial-v-svete-socialno-ekonomicheskogo-razvitiya-goroda-i-rajona-chast-6.html
  • report.bystrickaya.ru/kiselev-ya-s-rech-v-zashitu-berdnikova-iskusstvo-sudebnoj-rechi-zhuk.html
  • college.bystrickaya.ru/221evolyuciya-vichislenij-uchebnoe-posobie-moskva-2008-udk-mashkin-m-n-informacionnie-tehnologii-uchebnoe-posobie.html
  • testyi.bystrickaya.ru/5prognosticheskij-modul-programma-razvitiya-mou-nachalnoj-obsheobrazovatelnoj-shkoli-18.html
  • klass.bystrickaya.ru/analiz-rezultatov-probnogo-testirovaniya-obuchayushihsya-9-klassov-po-predmetam-gosudarstvennoj-itogovoj-attestacii-v-novoj-forme-stranica-29.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/novij-zavet-stranica-25.html
  • student.bystrickaya.ru/17-obshie-trebovaniya-predyavlyaemie-k-oborudovaniyu-elektronnij-konspekt-lekcij-po-discipline-raschet-i-proektirovanie.html
  • testyi.bystrickaya.ru/8-razrabotka-metodov-polucheniya-himicheskih-veshestv-isozdanie-novih-materialov-akademii-nauk.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.