.RU

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) - часть 3

2.Требования по технике безопасности для персонала гостиницы.

Основные положения инструкции по охране труда и безопасности труда для некоторых категорий работников.

Администратор, операторы механизированного расчета, портье должны знать:

-порядок и правило пользования бытовыми электроприборами;

-расположение выкл. освещения;

-требования правил пожарной безопасности;

-уметь пользоваться противопожарным средством; знать их место расположение и проводить инструктаж персонала.

Горничная перед началом работы должна проверить исправность электрооборудования. Во время работы необходимо пользоваться только исправным оборудованием. Перед включением в сеть, следует проверить, соответствует ли указанное напряжение на приборе с напряжением в сети.

Осторожно обращаться с электрошнурами. Не допускать резких перегибов и защемлений в дверях, нельзя становится на шнур ногами.

ПРОТИВОПОЖАРНЫЙ РЕЖИМ В ГОСТИНИЦЕ

Противопожарная профилактика-комплекс мероприятий направленных на обеспечение безопасности жизни людей, сохранность зданий, создание условий для успешного тушения.

Для гостиницы очень важно сохранять в порядке пути эвакуации, средства противопожарной защиты.

В каждом номере должны быть поэтажный план индивидуальной эвакуации.

Расшифровка символов дается на русском и иностранном языках.

ОБЯЗАННОСТИ ПЕРСОНАЛА ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ ПОЖАРА

На этажах и в производственных помещениях, служебных помещениях – назначаются ответственные лица, обязанность которых – обеспечить противопожарный контроль.

При возникновении пожара дежурный по гостинице и другие должностные лица обязаны сообщить о пожаре в охрану, дать сигнал тревоги, принять все меры к эвакуации людей из номеров.

Эвакуацию необходимо начинать с тог места, где он возник, затем нужно открыть эвакуационные двери и направить эвакуированных людей согласно плану эвакуации, после чего немедленно приступить к тушению пожара, имеющимися первичными средствами пожаротушения.

При получении сигнала о пожаре дежурный обязан:

-принять (записать) место, корпус, секцию, этаж и номер, откуда поступил сигнал;

-передать сообщение о поступившем сигнале в пожарную охрану;

-сообщить дежурному по гостинице о поступившем сигнале и в дальнейшем следовать его указаниям;

-постоянно уточнять обстановку с места поступления сигнала о пожаре.

Перечисленные обязанности в виде служебной памятки должны находиться на рабочем столе дежурного.

В гостинице «Молодежная» разработана инструкция по пожарной и электробытовой безопасности, так же есть план эвакуации людей при пожаре (Приложение 1).

Основные службы гостиниц и туристских комплексов, их функции.

1. Типовая структура управления гостиницей

Примерная схема управления крупной гостиницей имеет вид, представленный на рис. 1.


gosudarstvennoe-planirovanie.html
gosudarstvennoe-professionalnoe-uchilishe-20.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-cen-na-rossijskie-prirodnie-resursi-na-mirovom-rinke.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomicheskoj-deyatelnosti-administrativnaya-i-ugolovnaya-otvetstvennost-za-narusheniya-v-sfere-ekonomiki.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomiki-chast-2.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-finansovoj-deyatelnosti-predpriyatij-sferi-uslug.html
  • laboratory.bystrickaya.ru/xiii--krushenie-ledi-alisi-edgar-rajs-berrouz-vozvrashenie-v-dzhungli-polnij-perevod-s-poslednego-anglijskogo.html
  • obrazovanie.bystrickaya.ru/programma-obnovlenie-gumanitarnogo-obrazovaniya-v-rossii-a-v-leonova-o-n-chernisheva-stranica-12.html
  • literature.bystrickaya.ru/duma-primet-zakon-o-reforme-soveta-federacii-novosti-9.html
  • laboratory.bystrickaya.ru/vjskov-nagorodi-ros.html
  • reading.bystrickaya.ru/m-m-butkevich-kigrovomu-teatru-stranica-2.html
  • institute.bystrickaya.ru/glava-8-radiestezicheskij-effekt-i-rabota-s-mayatnikom-l-g-puchko-biolokaciya-dlya-vseh.html
  • doklad.bystrickaya.ru/vi-administrativnie-i-byudzhetnie-voprosi-doklad-o-rabote-vosmogo-soveshaniya-konferenciya-storon-konvencii-o.html
  • education.bystrickaya.ru/28-osobennosti-sostavleniya-bibliograficheskih-ssilok-metodicheskie-rekomendacii-ekaterinburg-2009-bbk-72-o-91.html
  • tests.bystrickaya.ru/kontrolnaya-po-sociologii-chast-3.html
  • turn.bystrickaya.ru/personalnaya-bezotvetstvennost-gosduma-rf-monitoring-smi-27-iyunya-2006-g.html
  • doklad.bystrickaya.ru/uralsib.html
  • bukva.bystrickaya.ru/moskva-i-moskovskaya-oblast-v-19411945-godah-chast-3.html
  • abstract.bystrickaya.ru/-7-samie-obiknovennie-metodi-poyavleniya-hrabrosti-mrbb-begalieva-osnovnie-zakoni-razvitiya-chelovechestva-tom-ii.html
  • tasks.bystrickaya.ru/37-organizaciya-i-rukovodstvo-a-s-bolshakov-menedzhment.html
  • reading.bystrickaya.ru/kontrol-kak-funkciya-menedzhmenta.html
  • znaniya.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-po-kursu-yuridicheskaya-psihologiya-nazvanie-disciplini-dlya-specialnosti-050503-psihologiya.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/provedenie-profilakticheskih-meropriyatij-stranica-2.html
  • notebook.bystrickaya.ru/kazahstan-oglavlenie-kazahstan-7-gazeta-stolichnie-novosti-ukraina-40-527-28-oktyabrya-4-noyabrya-2008g-vadim.html
  • literatura.bystrickaya.ru/samoleti-lyuftvaffe-v-arktike-arkticheskie-tajni-tretego-rejha.html
  • urok.bystrickaya.ru/professionalno-vazhnie-kachestva.html
  • books.bystrickaya.ru/doklad-municipalnogo-byudzhetnogo-obsheobrazovatelnogo-uchrezhdeniya-srednyaya-obsheobrazovatelnaya-shkola-3-s-uglublyonnim-izucheniem-otdelnih-predmetov-gorodskogo-okruga-gorod-kumertau.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/predvaritelnie-itogi-vserossijskoj-perepisi-naseleniya-2010-goda-predvaritelnie-itogi.html
  • pisat.bystrickaya.ru/temi-diplomnov-vseh-studentov-utverzhdayutsya-i-podpisivayutsya-prorektorom-po-uchebnoj-rabote-studenti-ne-podavshie-temi-diplomov-v-srok-k-zashite-ne-dopuskayutsya-2-chto-mozhet-bit-temoj-diplomnogo-proekta-.html
  • institute.bystrickaya.ru/glava-iii-gitler-v-zenite-vlasti-gejnc-guderian-vospominaniya-soldata.html
  • holiday.bystrickaya.ru/obshee-sostoyanie-pravonarushenij-doklad-o-sostoyanii-i-rezultatah-sistemi-obshego-obrazovaniya-v-mou-srednyaya-obsheobrazovatelnaya.html
  • credit.bystrickaya.ru/polozhenie-o-provedenii-sorevnovanij-prilozhenie-1-2-sostav-organizacionnogo-komiteta-po-podgotovke-i-provedeniyu-sorevnovanij-prilozhenie-2.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/pravitelstvo-rossijskoj-federacii-postanovlenie-ot-5-dekabrya-2001-g-n-848-o-federalnoj-celevoj-programme-stranica-4.html
  • control.bystrickaya.ru/domashnee-zadanie-lekciya-2.html
  • college.bystrickaya.ru/2-chaj-i-muka-chaj-i-krupa-1-istoriya-razvitiya-chaevodstva-v-rossii-i-v-sssr-do-ego-raspada-12-primechaniya-15.html
  • znanie.bystrickaya.ru/51zabolevaniya-s-autosomono-recessivnim-tipom-nasledovaniya-metodicheskoe-posobie-dlya-studentov-medicinskih-vuzov.html
  • education.bystrickaya.ru/22-rinochnaya-kapitalizaciya-emitenta-115114-rossiya-g-moskva-derbenevskaya-11a-informaciya-soderzhashayasya-v-nastoyashem.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/kontrolnaya-rabota-po-kursu-administrativnoe-pravo-obshie-metodicheskie-ukazaniya.html
  • urok.bystrickaya.ru/prilozheniya-spravochnij-material-ekologiya-priroda-chelovek-tehnika.html
  • tasks.bystrickaya.ru/37-mashinist-transportirovshik-goryachego-metalla-vipusk-7.html
  • doklad.bystrickaya.ru/volk-mezhkulturnaya-kommunikaciya-i-obuchenie-russkomu-yaziku-kak-inostrannomu.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.