Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) - часть 8
.RU

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) - часть 8

Стандартная требуемая при регистрации информация обычно одинакова в гостиницах всех типов.

Точный и полный адрес необходим для оплаты в кредит и со­ставления счетов и для исследования рынка. Полный адрес вклю­чает такие данные, как почтовый индекс, адрес места жительства, так как во многих странах есть города с одинаковыми названиями. Коммерческие гостиницы часто просят сообщить название и юри­дический адрес организации.

Ожидаемая дата отъезда гостя крайне важна для его регист­рации. Двойной проверкой планов отъезда гостя служба приема и размещения гарантируют точность в будущей готовности номера к приему новых гостей.

Другой вопрос, решаемый в течение процесса регистрации, — определение скидок, предоставляемых компании, организовавшей приезд гостя. Определение организации — функция службы приема и обслуживания, которая собирает эту информацию для отдела маркетинга и продажи. Эта общая информация необходима коммерческому отделу, потому что много компаний имеют множе­ство связей с отелями, не только одиночными, но и принадлежа­щими гостиничным цепям. Прослеживая поток гостей, коммерче­ский отдел может предлагать скидки и специальные цены компа­ниям, часто пользующимся услугами гостиницы или цепи.

Все гостиницы присваивают счету гостя уникальный шифр. В компьютеризованном отеле этот шифр счета присваивают во время заселения. Шифр присваивается раньше в случае оплаты авансом. Шифр передается в автоматизированную картотеку только когда известны номер комнаты и имя гостя. В неавтоматизированном отеле порядковый шифр назначается при бронировании.

Обычно процедура регистрации осуществляется быстро. Гость указывает в регистрационной карте свой адрес, имя, подписывает ее, а портье указывает даты прибытия и отъезда, номер, цену и свой персональный код. Однако, даже учитывая, что руководители стремятся ускорить этот процесс, в регистрационных картах указывается много дополнительной информации. Во время регистрации одновременно происходит множество событий: проверяется наличие брони; гость приветствуется; опре­деляются или переоцениваются потребности гостя; проводится не­большая беседа; портье предлагает гостю дополнительные услуги; проверяется личность гостя, уточняется правильная запись имени и адреса; согласуется ожидаемая дата отъезда; заполняется реги­страционная карта; проверяется кредитная карточка.

Всякий раз, когда это возможно, а это возможно чаще, чем осуществляется, портье должен попытаться продать гостю более дорогой номер. Это очень важно для доходов номерного фонда.

Лучший способ продать более дорогой номер — показать его. В гостиницах длительного проживания гости могут пожелать уви­деть номер перед подписанием договора. Это может быть выпол­нено с помощью встроенного в стойку экрана. Уже сейчас некото­рые гостиницы используют услуги глобальных компьютерных се­тей для того, чтобы потенциальные покупатели могли ознакомиться с предоставляемыми им услугами через персональ­ный компьютер. Использование альбома фотографий — другой обычный способ продемонстрировать гостю различные типы номе­ров.

Наконец, вызван посыльный, и гость размещен в номере.

Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.

Не менее важен Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10 июня 1993 г. № 5151-1 (с изменениями от 27 декабря 1995 г., 2 марта и 31 июля 1998 г.), который устанавливает правовые основы обязатель­ной и добровольной сертификации продукции, услуг и иных объектов (далее — продукция) в РФ, а также права, обязанности и ответствен­ность участников сертификации.

Объектами сертификации могут быть продукция производствен­но-технического назначения, товары народного потребления, услуги, оказываемые населению и предприятиям, а также иные объекты (да­лее - продукция). Объекты обязательной сертификации определяют­ся законодательными актами (актами законодательного органа).

Объекты обязательной сертификации из числа товаров народно­го потребления, работ и услуг, оказываемых гражданам, определяют­ся в порядке, установленном Законом РФ «О защите прав потребите­лей» (п. 5 ст. 5).

Сертификация — процедура подтверждения соответствия, посред­ством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.

Сертификация осуществляется в целях:

· создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке РФ, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;

· содействия потребителям в компетентном выборе продукции;

· защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

· контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества потребителя;

· подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация может носить обязательный и добровольный ха­рактер.

Сертификация является методом объективного контроля качества продукции, ее соответствия установленным требованиям.

Наличие сертификата, выданного компетентным органом, облегчает экспорт и импорт продукции, помогает покупателям в выборе товара и служит определенной гарантией его доброкачественности.

Обязательная сертификация является также средством государ­ственного контроля безопасности продукции.

Добровольная сертификация способствует повышению конкурент­носпособности продукции.

Российская Федерация является участником ряда международных систем сертификации продукции: изделий электронной техники, элек­тротехнических изделий, омологации дорожных транспортных средств, ручного огнестрельного оружия. При сертификации указанной продук­ции следует руководствоваться правилами соответствующей системы международной сертификации.

Специально уполномоченный федеральный орган исполнитель­ной власти в области сертификации в соответствии с рассматривае­мым настоящим Законом:

· формирует и реализует государственную политику в области сертификации, устанавливает общие правила и рекомендации по проведению сертификации на территории Российской Федерации и публикует официальную информацию о них;

· проводит государственную регистрацию систем сертификации и знаков соответствия, действующих в Российской Федерации;

· публикует официальную информацию о действующих в Российской Федерации системах сертификации и знаках соответствия и представляет ее в установленном порядке в международные (региональные) организации по сертификации;

· готовит в установленном порядке предложения о присоединении к международным (региональным) системам сертификации, а также может в установленном порядке заключать соглашения с международными (региональными) организациями о взаимном признании результатов сертификации;

· представляет в установленном порядке Российскую Федерацию в международных (региональных) организациях по вопросам сертификации национальный орган Российской Федерации по сертификации.

Полномочия по государственной регистрации систем сертификации и знаков соответствия, действующих в Российской Федерации, распрос­траняются на системы обязательной и добровольной сертификации. Го­сударственная регистрация систем сертификации и знаков соответствия является исключительной компетенцией Госстандарта России.

Порядок государственной регистрации, согласно Закону, устанав­ливается Госстандартом России. Цели государственной регистрации, объем полномочий регистрационного органа, характер и количество представляемых документов при регистрации систем обязательной и добровольной сертификации принципиально различаются.

Системы обязательной сертификации создаются государственны­ми органами управления при реализации решений законодательного органа о проведении обязательной сертификации. Исполнители ра­бот в этих системах должны быть уполномочены или аккредитованы на право проведения соответствующих работ государственными орга­нами. Некоторые из участников обладают контрольными и арбитраж­ными функциями. В связи с этим Законом для них установлен разре­шительный (лицензионный) порядок деятельности, который требует всесторонней предварительной проверки и подтверждения компетентности определенными документами. Регистрация осуществляется после установления соответствия всем предъявляемым требованиям. В отли­чие от этого, государственная регистрация систем добровольной серти­фикации носит явочно-учетный характер. Закон не предусматривает возможности отказа в регистрации такой системы ни по каким основа­ниям. Это объясняется тем, что работы по добровольной сертифика­ции осуществляются на договорной основе, не требуют специального правового регулирования, а подчиняются общим нормам гражданско­го законодательства. Однако факт регистрации в Госстандарте России наряду с регистрацией в качестве юридического лица является необхо­димым условием начала функционирования системы.

Госстандарт России как центральный государственный орган осу­ществляет общегосударственную регистрацию систем сертификации, знаков соответствия в целом, что дает им право функционировать. Как орган, создавший систему обязательной сертификации (так же как и другие государственные органы), Госстандарт России обязан вести реестр участников и объектов сертификации в созданной им конкретной системе сертификации.

Публикация официальной информации о действующих в РФ сис­темах обязательной и добровольной сертификации и знаках соответ­ствия, а также направление ее в международные (региональные) орга­низации по сертификации являются обязанностью Госстандарта России. Информация составляется на основе данных государствен­ной регистрации.


gosudarstvennoe-regulirovanie-innovacionnoj-deyatelnosti.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-myasnoj-otrasli-10.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-myasnoj-otrasli-7.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-myasnoj-otrasli-voblasti-budet-svinokompleks-ot-kotorogo-dlya-mestnih-tovaroproizvoditelej.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-platezhesposobnosti-strahovshikov.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-rinka-analiticheskij-doklad.html
  • doklad.bystrickaya.ru/voenno-promishlennij-kurer-moskva-047-3122008-novie-zadachi-tila.html
  • notebook.bystrickaya.ru/istochnik-fe-onomasticheskaya-frazeologiya-v-lingvokulturologicheskom-aspekte-na-materiale-nemeckogo-yazika.html
  • lesson.bystrickaya.ru/prilozhenie-5-aktualnost-dannoj-temi-obuslovlena-tem-chto-semya-igraet-vazhnuyu-rol-v-zhizni-kazhdogo-cheloveka-i.html
  • testyi.bystrickaya.ru/annotaciya-koncepciya-psihicheskih-processov-i-m-sechenova.html
  • student.bystrickaya.ru/14-svedeniya-ob-ocenshike-ocenshikah-emitenta-119991-rossiya-moskva-bolshaya-polyanka-442-informaciya-soderzhashayasya.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/v-a-suhomlinskij-serdce-otdayu-detyam-rozhdenie-grazhdanina-pisma-k-sinu-stranica-44.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/mifologicheskie-motivi-v-poeme-v-ivanova-prometej.html
  • occupation.bystrickaya.ru/modelirovanie-innovacionnogo-stranichka-glavnogo-redaktora.html
  • student.bystrickaya.ru/17-okruzhayushij-mir-prikaz-ot-2011g-osnovnaya-obrazovatelnaya-programma-nachalnogo-obshego-obrazovaniya-belgorod.html
  • studies.bystrickaya.ru/knyaz-aleksandr-borisovich-gorbatij-shujskij.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/uchebno-metodicheskij-kompleks-disciplini-kulturologiya.html
  • spur.bystrickaya.ru/metodicheskie-rekomendacii-po-prodvizheniyu-subektami-malogo-predprinimatelstva-svoih-tovarov-v-ramkah-specialnoj-programmi-vihodim-v-regioni.html
  • znanie.bystrickaya.ru/4-soderzhanie-disciplini-programma-disciplini-dpp-dds-05-literatura-strani-izuchaemogo-yazika-1.html
  • knigi.bystrickaya.ru/rossijskie-smi-o-mchs-monitoring-za-14-maya-2010-g-stranica-4.html
  • letter.bystrickaya.ru/obshaya-teoriya-zanyatosti-procenta-i-deneg.html
  • testyi.bystrickaya.ru/argumenti-nedeli-12052011-pensionnij-skandal-monitoring-smi-rf-po-pensionnoj-tematike-12-maya-2011-goda.html
  • bukva.bystrickaya.ru/ponyatie-i-vidi-pribili.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/moej-materi-otkrivshej-peredo-stranica-12.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/uchebnaya-programma-disciplini-disciplina-elektronika-napravlenie-65200-mehatronika-i-robototehnika.html
  • writing.bystrickaya.ru/buick.html
  • teacher.bystrickaya.ru/glava-74-pravo-na-topologii-integralnih-mikroshem-statya-1225-ohranyaemie-rezultati-intellektualnoj-deyatelnosti.html
  • thesis.bystrickaya.ru/prestupleniya-svyazannie-s-nezakonnim-oborotom-narkoticheskih-sredstv-i-psihotropnih-veshestv.html
  • thesis.bystrickaya.ru/programma-disciplini-dpp-r-02-reshenie-himicheskih-zadach-celi-i-zadachi-disciplini.html
  • urok.bystrickaya.ru/primechaniya-ko-vtoroj-chasti-i-s-manoshin-mne-vidyatsya-na-kulikovom-pole.html
  • kontrolnaya.bystrickaya.ru/referat-otchet-16-s-25-istochnikov.html
  • abstract.bystrickaya.ru/24-nelinejnie-lokatori-uchebnoe-posobie-m-goryachaya-liniya-telekom-2005.html
  • knigi.bystrickaya.ru/satkinskij-psihonevrologicheskij-internat.html
  • diploma.bystrickaya.ru/zolata-yadvgna-sh-stanalenne-belaruskaga-ramana-chast-2.html
  • thesis.bystrickaya.ru/poyasnitelnaya-zapiska-3-celi-i-zadachi-osvoeniya-disciplini-mezhdunarodnie-finansi.html
  • notebook.bystrickaya.ru/kakoj-materik-peresekaetsya-ekvatorom-v-severnoj-chasti.html
  • bukva.bystrickaya.ru/uchet-zatrat-na-osnovnoe-proizvodstvo-po-statyam-kalkulyacii.html
  • ekzamen.bystrickaya.ru/specifikacii-ustrojstva-instrukciya-po-ekspluatacii-dioks-diox-perenosnaya-stomatologicheskaya-rentgenologicheskaya-sistema.html
  • reading.bystrickaya.ru/memleket-zhne-i-teoriyasi-ou-dstemelk-ral.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/socialnaya-reabilitaciya-zhenshin-postradavshih-ot-semejnogo-nasiliya.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/programma-minimum-kandidatskogo-ekzamena-po-specialnosti-05-02-08-tehnologiya-mashinostroeniya-po-tehnicheskim-naukam.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.